（2022/5/4更新）
※2022/10/17に販売価格の改定がありました。この記事内の商品価格は価格改定前のものです。順次更新していきますが、ご注意願います。
こんにちは、中本くん（@Karaiyo_Umaiyo）です。
この前付き合いで中本食べてみたけど
辛すぎたな…
もう少し辛さがおさえられていれば
美味しく食べられるのに…
中本の大きな売りはやはり「辛さ」
どのメニューもそれなりに辛いんです。
とはいえ辛さがもう少し抑えられていれば中本をもっと楽しめる方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
ということで本日は辛さ抑えめのメニューについて解説します！
- 中本は辛さ抑えめでの注文も出来る
- 辛さ抑えめのオススメメニュー5選
この記事を書いている僕は、
- 中本歴→12年ほど。
- 今までに食べた杯数→合計1000杯以上
そんな僕が解説していきます。
中本は辛さ抑えめでの注文も出来る
レギュラーメニューは一部メニューで辛さ抑えめでの注文が可能です。
それは、
- 麻婆豆腐が入っているメニュー
- 都度調理メニュー
です。
麻婆豆腐が入っているメニュー
基本的に麻婆豆腐が入っているメニューは
辛さ抑えめでの注文が可能です。
中本名物の激辛の麻婆豆腐の代わりに、
辛さ抑えめで調理されている麻婆豆腐がのるわけです。
ちなみに通常の麻婆豆腐は、
これです。
辛さおさえめの麻婆豆腐が、
これです。
色では少々わかりにくいのですが、
食べてみると違いがハッキリわかります。
辛さ抑えめの麻婆豆腐は辛さが抑えられ
味噌の風味が強めに感じられます。
これが蒙古タンメンをはじめとした麻婆豆腐が入っているメニューに入ることにより、
辛さが大幅に抑えられたメニューを楽しむことができます。
蒙古タンメンは辛さレベルでいうと「5」ですが、
辛さおさえめにすることで体感ですが「3」くらいまで
辛さをおさえることができると思われます。
限定メニューは辛さ抑えめでの注文が可能なものと、
それができないものがあります。
都度調理メニュー
注文が入ってからその都度調理されるメニューは辛さ抑えめでの注文が可能です。
例えば味噌卵麺の辛さ抑えめは
こんな感じです。
五目味噌タンメンは、
こんな感じです。
この2つのメニューはどちらも普通の辛さで頼むと辛さ8くらいあるのですが、
辛さ抑えめにすると体感ですが辛さ5くらいになるかと思われます。
味噌卵麺の詳しい情報はこちらからどうぞ！
五目味噌タンメンの詳しい情報はこちらからどうぞ！
北極ラーメンと冷し味噌ラーメンの辛さおさえめについて
中本のメニューのなかでトップクラスの辛さである
北極ラーメンと冷し味噌ラーメン。
この2つのメニューは基本的に
辛さ抑えめでの注文は出来ません。
しかし、
- 渋谷店
- 川越店
この2店舗では辛さおさえめでの注文が可能です。
それと千葉店では、
北極の辛さ抑えめの注文はできませんが、
冷し味噌の辛さ抑えめでの注文が可能です。
（一応、限定メニュー扱いのようです）
北極と冷し味噌の辛さ抑えめの特徴は、
通常の北極と冷し味噌とは全くの別物であるという点です。
辛さが抑えられただけではなく、
ゴマで味が調整されているためです。
通常の冷し味噌が、
これです。
辛さ抑えめの冷し味噌が、
これです。
色に明確な違いがあることがおわかりになるかと思われます。
実際に食べてみるとその違いをより鮮明に感じることができます。
実は北極や冷し味噌の辛さ抑えめは、
単純に辛い物が苦手な方だけではなく、
中本の激辛を極めた方にもオススメのメニューなのです。
辛さ抑えめのオススメメニュー5選
辛さ抑えめでの注文が可能なメニューから
これ元々の辛さで食べるより、
人によっては辛さ抑えめで食べたほうが
美味しいと感じるかもしれない…
というメニューを5つご紹介します。
メニュー名の後に記載する辛さは、
辛さおさえめにした場合の辛さです。
公式からの発表がないので僕の体感値ですのでご了承を！
特製樺太丼辛さ抑えめ（790円/辛さ3）
一部店舗でレギュラー販売されているメニュー。
バラ肉と挽肉と筍が入った、
通常の中本の麻婆豆腐より濃くて辛い麻婆丼です。
元々の辛さは8ということで、
普通に頼むと結構辛いメニューなのですが、
このメニューの辛さ抑えめが超オススメです。
通常の特製樺太丼と
辛さ抑えめの通常樺太丼では別メニューと思ってもいいくらいだと思っています。
一番の違いはお肉のジューシーさと味噌の風味。
唐辛子の量が少ないためか、
それらが通常の辛さで食べるよりさらにハッキリと感じることができるのです。
ちなみに特製樺太丼は辛さ5倍まで辛さアップが可能なのですが、
5倍にするとこんな感じになります。
当然ながら辛さ抑えめと比べると随分色合いが違います。
販売店や注文方法等はこちらの記事をどうぞ！
北極やさいシャキシャキ辛さ抑えめ（950円/辛さ4）
シャキシャキに炒められた野菜がのった辛さ抑えめの北極ラーメン。
唐辛子の量が減り、
ゴマで味が調整されたスープは
通常の北極とは全くの別物です。
さらにそこに香ばしさをまとった炒め野菜が加わることで、
良い香りのピリ辛ゴマ味噌野菜ラーメン的なものになります。
通常の北極やさいシャキシャキは、
こんな感じで勿論これも大変美味しいのですが、
それとは別の魅力が辛さ抑えめにはあります。
北極やさいシャキシャキ辛さ抑えめをレギュラーで販売している店舗は、
- 渋谷店
この1店舗のみであり、
他の店舗では稀に限定メニューとして販売されることがあります。
北極やさいシャキシャキについての詳しい情報は、
こちらの記事をどうぞ！
冷し味噌やさい辛さ抑えめ（1,000円/辛さ4）
シャキシャキに炒められた野菜がのった辛さ抑えめの冷し味噌ラーメン。
冷し味噌の濃さはそのままに
辛さが抑えられゴマで味が調整されたスープに
香ばしさと油の風味が加えられたちょい辛味噌つけ麺です。
通常の冷し味噌やさいは、
こんな感じです。
辛さは最高の「10」ということもありかなり赤いですね。
冷し味噌やさい辛さ抑えめの販売店舗は、
- 渋谷店
- 川越店
- 千葉店
この3店舗です。
（千葉店は期間限定メニュー扱い）
他の店舗では稀に限定メニューとして販売されることがあります。
冷し味噌やさいについての詳しい情報は、
こちらの記事をどうぞ！
ピナカラーナ辛さ抑えめ（970円/辛さ2）
味噌とピーナッツクリームが合わさったラーメン。
炒められた野菜の香りが食欲を刺激します。
普通に頼むと辛さ6のこのメニューですが、
辛さ抑えめで注文したほうが
どっしりとした重厚感がより感じられて美味しいように感じます。
特製の薬味とおろし生姜が添えられているのですが、
それらによる味変も辛さ抑えめの方がより効果的に感じられるのです。
ちなみに辛さデフォルトはこんな感じ。
このメニューは限定メニューですので、
その販売期間中にしか食べることが出来ません。
しょっちゅう販売される限定ではないので
販売された際には是非お見逃しなく！
ポパインド辛さ抑えめ（970円/辛さ3）
クミンをはじめとした様々なスパイスと、
ほうれん草やトマト等の野菜が合わさったカレーラーメンです。
複雑な味はするのですが、
食べにくさはなく中本感も失われておりません。
普通に頼むと辛さ8のメニューなのですが、
辛さ抑えめの方が特にスパイスの香りをより感じられます。
鷹の爪は食券を渡す際に申告すれば
それ抜きで注文することも可能です。
ちなみに辛さデフォルトはこんな感じ。
辛さ抑えめの方が緑色が濃い目ですね。
このメニューは限定メニューですので、
その販売期間中にしか食べることが出来ません。
しょっちゅう販売される限定ではないので
販売された際には是非お見逃しなく！
まとめ
中本の辛さ抑えめについて解説しました。
辛さ抑えめでもデフォルトの辛さでも倍掛けでも、
自分にあった辛さで美味しく食べることが何よりも大切なことだと思います。
中本の人気メニューはこちらからどうぞ！
皆様が素敵な中本と出会えますように。ではまた！
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