【蒙古タンメン中本】オススメ限定18選【店舗限定】

（2022/2/6更新）

※2022/10/17に販売価格の改定がありました。この記事内の商品価格は価格改定前のものです。順次更新していきますが、ご注意願います。

こんにちは、中本くん（@Karaiyo_Umaiyo）です。

中本くん

レギュラーメニューは大体食べたから

限定メニューを食べてみたいけど、

おすすめの限定メニューを知りたいな…

中本には常時販売されているメニューのほかに

限定メニューがあります。

中本ライフをさらに楽しくさせてくれるものなのですが

とにかくそのメニュー数が多いのです。

その数は余裕で100を超えます。

「限定」というくらいですから、

基本的には期間限定メニューです。

しかしながら店舗によってはその期間限定メニューを

店舗限定メニューといった形で提供しているのです。

ということで本記事では、

• 店舗限定メニュー

に絞っておすすめメニューを18種類ご紹介します。

この記事を書いている僕は、

• 中本歴→12年ほど。
• 今までに食べた杯数→合計1000杯以上

そんな僕が解説していきます。

中本の限定メニューってどんなメニュー？

限定メニューとは、

中本のスタッフさんが考案したオリジナルメニューのことです。

• 店舗限定
• 数量限定
• 販売期間限定

といった様々な形で販売されます。

かなりの数のメニューがあり、

定期的によく販売されるメニューもあれば、

3日間だけ販売され、その後一切再販されないといったメニューもあります。

限定メニューのバリエーションは非常に広く、

辛さも北極よりはるかに辛いものから

辛さ0のメニューもあります。

スタッフさんたちが試行錯誤した結果うまれたそれらのメニューは

どれも魅力的なものばかりなのです。

おすすめ限定メニュー18選

様々な限定メニューがありますが、

今回は「店舗限定」のメニューに絞って紹介したいと思います。

これから紹介する18種類の限定メニューは、

他の店には常設されていないけどその店舗なら基本的にいつでも食べられるメニューです。

他の店舗では「期間限定メニュー」として登場する場合があります。

上板橋本店限定メニュー

中本の聖地である上板橋本店。

その名に相応しく、かなりの数の店舗限定メニューがあります。

• サッポロ味噌ラーメン
• 樺太ラーメン
• スタミナラーメン
• 冷味中華
• 中華丼
• 中国丼
• 麻婆豆腐定食

ここで紹介するだけでも7種類。

順番に紹介していきます。

サッポロ味噌ラーメン

先代の頃からのメニュー。

中本のメニューって基本的にこってりと味が濃い目のものが多いのですが、

このメニューはあっさりとしています。

辛さも蒙古タンメンよりも辛くなく、

ほとんどの方が食べられる辛さです。

野菜大盛りにするともやしが大盛りになります。

クセになるあっさりとした味をぜひ。

樺太ラーメン

醤油ラーメンに麻婆豆腐がのっている、

いわゆる「麻婆ラーメン」です。

徐々に麻婆豆腐がスープに溶けていくことで、

すっきりとした醤油ラーメンにトロみと辛さとこってりさがプラスされます。

シンプルな味付けなので、

中本の麺の美味しさがより鮮明に感じられるもの魅力のひとつです。

スタミナラーメン

すっきりとした醤油スープのうえに

中華丼の餡部分がのっています。

混ぜ合わせるとトロみと旨味がプラスされ

病みつきの味に変化します。

辛くなくてしかも醤油味なのですが、

そこは中本の懐の深さ、ばっちり美味しいです。

冷味中華

中本で一番辛いのが「冷し味噌ラーメン」

そのスープを餡状にしたのが「冷味餡」です。

それと中華丼の餡が麺の上に半分ずつのっています。

辛さ10と辛さ0の融合というわけです。

まずはそれぞれ別々に食べて、

徐々に混ぜ合わせるのがオススメです。

また、ライスにも相性抜群です。

麻婆大盛りが可能なメニューであり、

その場合は冷味餡が大盛りになります。

＜冷味中華麻婆大盛り＞

辛さや塩気がアップしますので、

強めの味がお好みの方は麻婆大盛りがオススメ。

個人的には味のバランス的に普通盛りの方が好みです。

ちなみに麺の部分がご飯になると

辛華丼というメニュー名になります。

冷味中華と見た目的にはほとんど同じですが、

上にネギがのっていないのが辛華丼の特徴です。

中華丼

辛さ0の中華丼。

中本だから激辛！ってことはないのでご安心ください。

味が濃く量が多いのが中本らしさでしょうか。

並盛りでもご飯が400グラムありますので、

少な目ご希望の方は食券を渡す際に

グラム数の指定をオススメします。

例えば、

中本くん

ご飯50グラムで！

といった細かいグラム数の指定にも対応してもらえます。

ご飯抜きも可能です。

中国丼

中華丼に麻婆豆腐がプラスされたメニューです。

この麻婆豆腐は蒙古タンメンや定食で使われるものです。

中華丼に辛さとさらなるコクが加わる、

マニア向けのメニューです。

このメニューも並盛でご飯が400グラムありますので、

量が多いと感じる方はご飯少な目や半分をオススメします。

※写真はゆで玉子を別料金でトッピングしています。

麻婆豆腐定食

全メニュー中一番量が多いメニューです。

丼にぎっしり入った麻婆豆腐と茶碗いっぱいのライス、

味噌タンメンのスープともやしというぜいたくセットです。

さらにはライスとスープはおかわり無料。

並の胃袋ではおかわりはおろか、

完食すら難しい量です。

麻婆豆腐は蒙古タンメンにつかわれる麻婆豆腐とは別物です。

樺太丼の麻婆であり、より辛く味も濃いです。

これでもかというほど中本を堪能できるメニューです。

限界までお腹を空かせて食べてみてください！

東池袋店限定メニュー

池袋東口、サンシャイン通りに店を構える東池袋店。

人の往来が多く、いつも賑わっている店舗です。

東池袋店でしか食べられないメニューは

• 冷し肉醤麺

です。

冷し肉醤麺

通常の中本麺より太い麺が

挽肉たっぷりのスープと濃厚に絡みあい、

柚子と胡麻の風味が味をまとめあげます。

太麺が使用されているため並盛でもそれなりに量があるのですが、

無料で大盛りにすることが可能です。

さらに最初から味玉がついているという

コスパが非常に良い点も魅力的です。

※写真はゆで玉子を別料金でトッピングしています。

新宿店限定メニュー

駅から少々離れている店舗ですが

いつも行列が絶えない店舗です。

3番目に出来た店舗であり歴史があります。

そんな新宿店の店舗限定メニューは

• インドラーメン
• 北極の火山
• 冷し味噌卵麺
• インド丼弁当
• ほぐチャー弁当

この5種類をご紹介します。

インドラーメン

中本全店のなかでも新宿店でしか食べられないメニューがこれです。

インドとはつまり「カレー」のことです。

3つの味からひとつを選ぶわけですが、

どのスープにもこのインドがとてもあいます。

個人的なオススメは北極インドラーメンです。

※写真はゆで玉子を別料金でトッピングしています。

ちなみに醤油はこんな感じ。

醤油とインドがこれまた相性バッチリでビックリなんです。

機会がありましたら是非！

北極の火山

北極を超える辛さのメニューです。

それに加えて麺と野菜も多めでボリュームもすごい。

このメニューの麻婆は蒙古タンメン等にも使用される麻婆です。

北極に麻婆ということで唐辛子の量が増えるので、

かなりの辛さかと思いきやむしろ通常の北極より食べやすいように思います。

※写真はバターを別料金でトッピングしています。

冷し味噌卵麺

味噌卵麺に冷し味噌ラーメンのスープをプラスし

麺に絡みやくなった味噌卵麺のつけ麺バージョンです。

味噌卵麺が全店舗にありますのであまり目新しさはないのですが

冷し味噌のスープが入ることでより味に力強さが加わっています。

味噌卵麺の詳しい情報はこちらの記事でどうぞ！

【蒙古タンメン中本】味噌卵麺のガイドブック【常連に大人気のメニュー】

（2022/12/3更新）蒙古タンメン中本の人気メニュー、味噌卵麺について解説しています。また、味噌卵麺に関係する限定メニューについても併せて解説しています。

karaiyoumaiyo.com

2021.04.04

※写真は野菜大盛り、ゆで玉子、インド定食を別料金でトッピングしています。

インド丼弁当

店内飲食のメニューに「インド丼」というものがあるのですが、

そのテイクアウトメニューです。

オススメはライス抜きにして注文し、

自宅でたっぷりのインドとご飯で楽しむことです。

一般的なカレーとは一味違う中本のカレーをぜひ。

ほぐチャー弁当

たっぷりのほぐしチャーシューとエリンギが入った餡状の北極です。

店内でも「ほぐチャー定食」や「ほぐチャー単品」で楽しめます。

少量でもかなり味が濃くご飯にあいます。

あとは調味料的な使い方もありです。

例えば白だしで作ったうどんに少量入れるとめちゃめちゃあいます。

渋谷店限定メニュー

道玄坂の入り口、TOHOシネマズの地下にある渋谷店。

中本のなかでも屈指の行列店です。

そんな渋谷店で提供される限定メニューは、

• 辛さおさえめ北極やさいシャキシャキ
• 辛さおさえめ冷し味噌やさい

この2つです。

辛さおさえめ北極やさいシャキシャキ

中本でも最高峰の辛さをほこる北極ラーメンには

辛さおさえめがあります。

唐辛子が少なくなったのは勿論のことなのですが、

そのかわりに胡麻で味がまとめられており

通常の北極ラーメンとは別物の美味しさです。

「北極」の名を冠したメニューは全て辛さおさえめへの変更が可能です。

したがって、

• 北極ラーメン
• 北極やさい
• 北極やさいシャキシャキ

これらは辛さおさえめへの変更が可能です。

食券機には辛さおさえめのボタンはありませんので、

通常通り食券を購入し店員さんに渡す際に

「辛さおさえめで」と伝えてください。

辛さおさえめとはいっても北極なのでそれなりに辛いのですが、

蒙古タンメンを食べられる方なら問題なく食べられると思います。

個人的に特におすすめなのが

北極やさいシャキシャキの辛さおさえめです。

香ばしく炒められた野菜とスープの相性が抜群で、

ボリュームも満点です。

北極やさいシャキシャキについては

この記事にまとめてありますのでよろしければ読んでみてください。

【蒙古タンメン中本】北極やさいと北極やさいシャキシャキ【何が違う】

（2023/3/19更新）蒙古タンメン中本の人気メニュー、北極やさいと北極やさいシャキシャキの違いについて解説しています。

karaiyoumaiyo.com

2021.04.03

辛さおさえめ冷し味噌やさい

北極に辛さおさえめがあるように、

冷し味噌ラーメンにも辛さおさえめが存在します。

辛さをおさえ胡麻で味を調整しているため

冷し味噌の濃さはそのまま、麺によく絡みます。

冷し味噌ラーメンに炒めやさいが加わったのが冷し味噌やさいですが、

このメニューも辛さおさえめにすることが出来ます。

食券機には辛さおさえめのボタンはありませんので、

通常通り食券を購入し店員さんに渡す際に

「辛さおさえめで」と伝えてください。

目黒店限定メニュー

駅から近い立地で利用しやすい目黒店。

目黒店での店舗限定メニューは

• 北極の炎

です。

北極の炎

炒められたもやし、きくらげ、ニラ、メンマがのり

仕上げに山椒がかけられたメニューです。

通常で北極の2倍程度の辛さという驚きの辛さのうえ、

麺も並盛で1.5玉入っており辛さもボリュームも満点。

小食の方は麺少な目以下をオススメします。

食べる前にはその辛さに若干ビビりますが、

食べてみると思っていたよりは辛くないです。

北極ラーメンを食べきれれば完食できると思います。

北極ラーメンとは違った香りやボリュームを楽しんでみてください。

※写真はほうれん草を別料金でトッピングしています。

船橋店限定メニュー

ショッピングモールの中にある船橋店。

家族連れを意識した、激辛好きでなくても食べられるようなメニューが見られます。

お子様ラーメンもあるのですがごめんなさい、

中本くんは大きいお友達なので頼んだことがありません。

船橋店での店舗限定メニューは

• 北極プルプル
• 魚豚濃恋つけ麺

この2つをご紹介します。

北極プルプル

北極とホルモンの脂の甘みがベストマッチ。

生姜も効いていてしつこさがありません。

オススメトッピングはずばり「ビール」です。

必ずビールを頼んでください。

※写真はねぎを別料金でトッピングしています。

魚豚濃恋つけ麺

読み方は「ぎょとんこいこいつけめん」

ドストレートな魚介豚骨つけ麺です。

スープはドロドロで麺によく絡みます。

ここまでストレートだと辛くしてみたり何かしらひねってくるラーメン屋さんが多い中で

あえて全くひねらないところが中本らしいのではないでしょうか。

※写真は半ライスを別料金でトッピングしています。

まとめ

店舗限定メニューについて解説しました。

実はここで紹介したのは一部であり、

他にも各店舗で販売されている限定メニューはたくさんあります。

それに加えて月替わりの限定メニューも販売されています。

中本にはお客さんを飽きさせない工夫が随所にあります。

ご興味がありましたらぜひ店舗まで足を運んでみてください。

通常メニューのおすすめはこちらからチェックしてみてください！

【蒙古タンメン中本】おすすめメニュー20選【初心者向け】

（2022/10/29更新）蒙古タンメン中本のおすすめメニューを20種類紹介しています。

karaiyoumaiyo.com

2021.07.23

皆様が素敵な中本と出会えますように。

ではまた！