（2022/11/3更新）
こんにちは中本くん（@Karaiyo_Umaiyo）です。
北極ラーメンにもすっかり慣れたなぁ…
もっと辛くて刺激的なメニューはないかなぁ…
そんなあなたにオススメしたいのが北極の炎。
数店舗で常時販売されているメニューなのですが、北極より更に辛くて新しいおいしさがあるメニューです。
というわけで今回は北極の炎について解説します。
- 北極の炎ってどんなメニュー?
- 北極の炎にオススメのトッピング3選
- 北極の炎が美味しい店舗3選
この記事を書いている僕は、
- 中本歴→12年ほど。
- 今までに食べた杯数→合計1000杯以上
そんな僕が解説していきます。
北極の炎ってどんなメニュー?
- 北極ラーメンの2倍の辛さ
- 具材は炒められたモヤシ、ニラ、メンマ、キクラゲ、仕上げに山椒
- 価格は1,040円
- 麺は並盛で1.5玉
- 麺は大盛りまで増量可能（麺特大不可）
- 野菜大盛り不可
- 辛さは10倍までアップ可能
中本の温麺で最強の辛さを誇る「北極ラーメン」
北極ラーメンの具材は茹でモヤシと豚バラ肉。
辛さをストレートに味わえる逸品ですが、そんな北極ラーメンの進化系が北極の炎。
炎の魅力は「辛さ」と「食べ応え」
北極ラーメンより辛く、そしてボリューミー。
山椒香る激辛の北極スープとパリシャキもやしの山、書いてる今でも食べたくてたまりません。
そんな北極の炎の魅力が少しでも伝わるよう解説します。
北極の炎の販売店舗
北極の炎はレギュラーメニューとして全店で販売されているわけではありません。
ただ、店舗限定および期間限定メニューとして販売されております。
店舗限定メニューとして販売されている店舗では基本的にいつでも食べられます。
店舗限定メニューとして販売している店舗は、
- 上板橋本店
- 目黒店
- 錦糸町店
- 町田店
- 草加店
- 横浜店
この6店舗です。
27店舗中6店舗で常時食べられることを考えると、ほぼレギュラーメニューって言えちゃうかもしれませんね。
北極の炎の量と大盛りについて
北極の炎は並盛で麺が1.5玉入っております。
いわゆる「北極系」の麺量ですね。
麺は大盛りまで増量可能ですが、それ以上の「麺特大」はできません。
麺大盛りにすると麺が2玉。そこに山盛りの具材がのりますので相当な量になります。
量を食べられる自信がない方は麺の量を減らすことをオススメします。
北極の炎は野菜大盛りはできません。
かなり量の多い炒めモヤシですので大盛りができなくても問題ないと思います。
北極の炎の辛さ
北極の炎は通常の北極ラーメンの2倍の辛さ。
デフォルトで北極ラーメンの2倍です。
何だか恐ろしい気もしますが、食べてみると北極の2倍までは辛い感覚はしないかと。
恐らく多くの方が脅威に感じるのは麺ともやしの量ではないかと思います。
北極の炎の辛さアップについて
辛さアップは10倍まで可能です。
ちなみに2倍と3倍はこんな感じ。
＜北極の炎 辛さ2倍＞
＜北極の炎 辛さ3倍＞
辛さを倍掛けすると辛さはもちろんのこと、唐辛子の味と香りがアップ。
また違った北極の炎の一面を見せてくれます。
北極の炎の山椒について
山椒が苦手な方は食券を渡すときに店員さんに言えば「山椒抜き」オーダーも可能です。
逆に山椒を増すことも可能です。
山椒の香りと痺れを存分に楽しむことができます。
山椒を増したい場合は、食券を渡す際に店員さんに
山椒多めで…！
って伝えてください。
北極の炎の豆腐変更について
北極の炎は豆腐変更可能です。
たっぷりの炒められた具材がありますので豆腐変更にしても物足りなさはありません。
激辛スープと北極の相性は抜群です。
北極の炎のこんにゃく麺変更について
北極の炎はこんにゃく麺変更が可能です。
カロリーは気になるけど炎が食べたい…！
豆腐じゃなくて麺がすすりたい…！
って時の強い味方です。
ちなみに中本くんは北極の炎をこんにゃく麺に変更したことはありません。
決して痩せてるわけではありません、はい。
北極の炎にオススメのトッピング3選
めちゃくちゃく辛いけどめちゃくちゃ美味い北極の炎。
そんな炎をたべるときに是非オススメしたいトッピングを3つご紹介します。
北極の炎以外のメニューにオススメしたいトッピングについてはこちらの記事を是非！
背脂
猛烈に推したいのがこの背脂トッピング。
そもそも背脂と北極の相性は抜群なのですが、通常の北極よりこの炎はさらに背脂との相性がイイです。
別皿で注文して麺をつけながらすすってください。
小さな悩みはそのすべてが、大きな悩みは7割方解決すると思います。
バター
定番トッピングですがバターとよくあいます。
別皿で注文して少しだけ麺に塗ったり、スープに溶かしながら楽しむことをオススメします。
納豆
蒙古タンメンと納豆の相性はテレビでも紹介されるほどですが、炎ともマッチします。
激辛の納豆のバリ高い中毒性を是非。
北極の炎が美味しい店舗3選
店舗限定メニューとして販売している6店舗の中から特にオススメしたい3店舗をご紹介します。
完全に中本くんの主観でのチョイスなのでご勘弁を！
目黒店
いつ何時でもより美味しい中本が楽しめる目黒店。
北極の炎もその例に漏れず素晴らしいです。
香ばしい煙と共に炒められたモヤシがマジうま。
錦糸町店
中本で初の独立店である亀戸店が移転してできた錦糸町店。
その調理は他の店舗とは年季が違います。
ストレートにうまい北極の炎を是非！
上板橋本店
中本の聖地、上板橋本店。
全店舗の中で取り扱っているメニューが一番多い店舗です。
そんな中本を象徴する店舗の北極の炎は絶品です。
ちなみに北極の炎の生みの親がいるのは上板橋本店です。
考案者が作る北極の炎はヤバいくらいうまいので狙っていくくらいの価値があります。
まとめ
北極の炎について解説しました。
通常の北極ラーメンに慣れてきたらぜひ食べてみてほしいメニューです。
北極の炎は注文が入ってから調理される「都度調理」メニューなので、
調理人によって仕上がりに差があります。
そういう点でも楽しみの幅が広いメニューです。
全店で販売されているわけではありませんが、機会がありましたら是非とも食べてみてください！
北極系の限定メニューについてはこちらから。
レギュラーメニューの人気ランキングはこちらの記事をどうぞ！
皆様が素敵な中本に出会えますように、ではまた！
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