（2022/5/30更新）
※2022/10/17に販売価格の改定がありました。この記事内の商品価格は価格改定前のものです。順次更新していきますが、ご注意願います。
こんにちは、中本くん（@Karaiyo_Umaiyo）です。
- 中本にあるメニューを知りたい
- 中本って辛いんだよね…食べられるかな
- 慣れてきたら他のメニューも食べてみたい
こういった疑問に答えます。
✔本記事の内容
- 中本の基本メニューおすすめ3選
- 辛いものが苦手でも美味しく食べられます
- リピーターさんへのおすすめメニュー
この記事を書いている僕は、
- 中本歴→12年ほど。
- 今までに食べた杯数→合計1000杯以上
こういった僕が、解説していきます。
中本の基本メニューおすすめ3選
中本にはたくさんのメニューがあります。
ここでは初心者の方に是非おすすめしたいメニュー3選について解説します。
蒙古タンメン（820円/辛さ5）
中本の看板にもなっているメニューです。
味噌タンメンのうえに、激辛の麻婆豆腐がのっています。
辛いものはある程度は食べられる！といった方におすすめです。
味噌や野菜の甘みと辛さが混ざり合う最高傑作であり、1番人気のメニューです。
中本の人気メニューランキングは
こちらの記事にまとめてありますのでよろしければどうぞ。
味噌タンメン（800円/辛さ3）
初めて中本を食べる方に是非オススメしたいのがこちらの味噌タンメン。
ほんの少しだけ辛い野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
味噌のコクとクタっとした野菜の優しい甘みが特徴です。
2代目中本、白根社長曰く、
中本のメニューは味噌タンメンに足し算、掛け算をしたもの。
味噌タンメンが中本のルーツなんだよ。
更には白根社長が中本のメニューのなかでお気に入りに挙げているのも味噌タンメン。
果てしない辛うまへの旅の最初の一歩に是非味噌タンメンを！
味噌タンメンのより詳しい情報はこちらからどうぞ！
北極ラーメン（850円/辛さ9）
中本の中でもトップクラスの辛さを誇るラーメンです。
味噌スープの中に豚肉ともやし、
そして大量の唐辛子が入っています。
衝撃的な辛さのその奥には圧倒的な旨み。
それを感じた時、あなたは中本から抜け出せなくなります。
ただし、初めての中本で北極ラーメンを注文する際には注意が必要です。
その理由は単純にめちゃめちゃ辛いからです。
激辛は大抵大丈夫！って方なら話は別なのですが、
最初に北極ラーメンを注文してその辛さにやられてしまうと、
次にまた挑戦しようという気持ちさえ起こらないくらいになります。
もうトラウマレベル。
そうなってしまうことほど悲しいことはありませんので、
まずは蒙古タンメン・味噌タンメンから始めてみることをオススメします。
辛さに慣れて、何度か食べていると、もうそれなしでは生きていけなくなる。それが中本です。
北極ラーメンのより詳しい情報は、
こちらの記事にまとめてありますのでよろしければどうぞ。
辛いものが苦手でも美味しく食べられます
辛い物が好きな方はもちろん、
苦手な方でも美味しく食べられるのが中本です。
なぜなら、メニュー毎に辛さの度合いが分かれているからです。
辛さの度合いは数字で表されます。
最高が10で最低が0です。
辛さ10の冷し味噌ラーメンは最初は唇が痛くなるほど辛く、
辛さ0の塩タンメンは全く辛くありません。
ここまで読まれた方は、もしかすると
「中本は辛いものを食べることこそが醍醐味なんじゃないの？」
と思うかもしれません。
確かにそれもあるかもしれません。
しかし、繰り返しにはなりますが、辛くなくても美味しいのが中本です。
自分が一番美味しいと感じる辛さを選んで食べることもまた、醍醐味のひとつです。
ちなみに、前述の3つのメニューのそれぞれの辛さは…
- 味噌タンメン：辛さ3
- 蒙古タンメン：辛さ5
- 北極ラーメン：辛さ9
となっております。
辛さ3の味噌タンメンはお味噌汁に少々一味を振った程度の辛さです。
自分が美味しいと思える辛さを探してみましょう！
リピーターさんへのおすすめメニュー
中本にはたくさんのメニューがあります。
ここではリピーターさんに是非おすすめしたいメニュー3選について解説します。
北極やさい（950円/辛さ8）
北極ラーメンに味噌タンメンの野菜がのったメニューです。
通常の北極の具は豚肉ともやしだけの
辛さをストレートに味わえるものになっています。
一方で北極やさいは味噌タンメンの野菜がのり、
その甘みがプラスされます。
そのため通常の北極ラーメンより若干ですが食べやすいようになっています。
北極やさいのより詳しい情報は、
こちらの記事にまとめてありますのでよろしければどうぞ。
五目味噌タンメン（1,000円/辛さ8）
中本のラーメンや丼は、
- 仕込調理=予めスープ等の仕込みが済んでいるもの
- 都度調理=注文を受けてからその都度鍋を振って調理するもの
このどちらかで作られ提供されます。
ここまで紹介したメニューは「仕込みメニュー」にあたりますが、
この五目味噌タンメンは「都度調理メニュー」となります。
このメニューの醍醐味はたっぷりの肉と野菜、そして濃厚なスープです。
調理人によって微妙に異なる味わいは、
中本に深くハマる入口になるかもしれません。
ちなみに辛さは8です。結構辛いのでご注意を！
五目味噌タンメンのより詳しい情報は、
こちらの記事にまとめてありますのでよろしければどうぞ。
塩タンメン（770円/辛さ0）
辛さ0のこのメニュー。
実は、辛いものが全く食べられない方に向けてのメニューであると同時に、
辛さを極めた方向けのメニューでもあるのです。
野菜の甘みが滲み出た塩味のスープは、
シンプルながらもほっとするような味わいです。
このメニューも都度調理になるため、
調理人によって味に変化がある奥が深いメニューです。
塩タンメンのより詳しい情報は、
こちらの記事にまとめてありますのでよろしければどうぞ。
まとめ
いかがだったでしょうか。
初めての方も、そうでない方も、
素敵な中本の一杯に出会えますように。
ではまた！
コメント